[et_pb_section bb_built=\u00bb1″ admin_label=\u00bbsection\u00bb transparent_background=\u00bboff\u00bb allow_player_pause=\u00bboff\u00bb inner_shadow=\u00bboff\u00bb parallax=\u00bboff\u00bb parallax_method=\u00bbon\u00bb make_fullwidth=\u00bboff\u00bb use_custom_width=\u00bboff\u00bb width_unit=\u00bboff\u00bb custom_width_px=\u00bb1080px\u00bb custom_width_percent=\u00bb80%\u00bb make_equal=\u00bboff\u00bb use_custom_gutter=\u00bboff\u00bb fullwidth=\u00bboff\u00bb specialty=\u00bboff\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb prev_background_color=\u00bb#000000″ next_background_color=\u00bb#000000″][et_pb_row admin_label=\u00bbrow\u00bb make_fullwidth=\u00bboff\u00bb use_custom_width=\u00bboff\u00bb width_unit=\u00bboff\u00bb custom_width_px=\u00bb1080px\u00bb custom_width_percent=\u00bb80%\u00bb use_custom_gutter=\u00bboff\u00bb gutter_width=\u00bb3″ allow_player_pause=\u00bboff\u00bb parallax=\u00bboff\u00bb parallax_method=\u00bbon\u00bb make_equal=\u00bboff\u00bb parallax_1=\u00bboff\u00bb parallax_method_1=\u00bbon\u00bb parallax_2=\u00bboff\u00bb parallax_method_2=\u00bbon\u00bb parallax_3=\u00bboff\u00bb parallax_method_3=\u00bbon\u00bb parallax_4=\u00bboff\u00bb parallax_method_4=\u00bbon\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n
\nEste fin de semana el recinto ferial de la Farga de l\u2019Hospitalet ha acogido uno de los mayores encuentros del movimiento vegano en Espa\u00f1a, el Veggie World 2018. Enfocado a la alimentaci\u00f3n vegana pero tambi\u00e9n a la concienciaci\u00f3n social, este encuentro organizado por Pro Veg, alerta a la poblaci\u00f3n de la necesidad de ser vegano, tambi\u00e9n por el planeta.<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/plataformazeo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/WhatsApp-Image-2018-10-29-at-09.58.54-1-1.jpg\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb animation_style=\u00bbslide\u00bb animation_duration=\u00bb500ms\u00bb animation_intensity_slide=\u00bb10%\u00bb animation_direction=\u00bbleft\u00bb _builder_version=\u00bb3.17.3″]<\/p>\n
<\/p>\n
[\/et_pb_image][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n
\nEn una de las conferencias del Veggie World 2018, Carlos Guti\u00e9rrez, editor de Diversa Ediciones afirmaba \u201cSi bien la forma m\u00e1s aut\u00e9ntica, para m\u00ed, de hacerse vegano es por el factor animal, tambi\u00e9n puede ser una raz\u00f3n de peso<\/strong> el factor ambiental\u201d. \u201cNo hay una gran concienciaci\u00f3n sobre los factores clim\u00e1ticos y los factores energ\u00e9ticos que derivan de la ganader\u00eda. Para un trozo de carne se pueden llegar a consumir 15.000 litros de agua\u201d a\u00f1ade el editor.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n Desde hace tiempo se conoce el dato de que un 20% de las emisiones de gases de efecto invernadero producidas por el ser humano, provienen de la ganader\u00eda, la agricultura intensiva, la pesca y la silvicultura. Seg\u00fan los \u00faltimos informes anuales de la FAO<\/a> las emisiones que producen estas \u00e1reas alimentarias, solo son superadas por la industria de la energ\u00eda -que tiene una responsabilidad mayor con un 45% de las emisiones humanas-.<\/p>\n Es por eso que tanto para el Veggie World 2018 como para cualquier organizaci\u00f3n vegana, no solo es suficiente reducir el consumo de carne a 1 o 2 d\u00edas a la semana. Tampoco comprar alimentos de proximidad y temporada para as\u00ed ahorrar las emisiones de transporte y la energ\u00eda generada en invernaderos artificiales.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/plataformazeo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/cow-1715829_960_720-1.jpg\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb animation_style=\u00bbslide\u00bb animation_duration=\u00bb500ms\u00bb animation_intensity_slide=\u00bb10%\u00bb animation_direction=\u00bbleft\u00bb _builder_version=\u00bb3.17.3″]<\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n \nLa sociedad de a pie tiene una idea del gasto energ\u00e9tico que supone la producci\u00f3n, transporte y procesamiento de las carnes y otros productos de origen animal, aunque el problema es mucho mayor si <\/strong>se habla del impacto de la ganader\u00eda con respecto a la tierra y los bosques<\/strong>. Los productos de origen animal tales como carnes, peces, huevos y l\u00e1cteos necesitan un 80% de la tierra dedicada a la producci\u00f3n de alimentos. Es decir, que a la agricultura solo se le otorga un 20% de \u201cespacio\u201d para la producci\u00f3n de alimentos de origen vegetal (as\u00ed lo recoge la revista Science<\/a>).<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n \nLos datos recopilados por organizaciones como Earth Save, Proveg o Rainforest Network alertan de la inminente necesidad de cambiar a una alimentaci\u00f3n vegana para ser completamente ZEO (Cero emisiones) y frenar el cambio clim\u00e1tico. <\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n \nEn EEUU cada 19 segundos desaparece una hect\u00e1rea de bosque \u2013gran sumidero de CO2 y productor de ox\u00edgeno-, y se transforma en zona de pasto para ganader\u00eda intensiva. Adem\u00e1s, para producir un solo quilo de carne son necesarios hasta 17 kilos de cereales. Y un dato m\u00e1s: La cantidad de selva perdida por una sola hamburguesa de carne es de 5,12 m2.<\/strong><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/plataformazeo.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/WhatsApp-Image-2018-10-29-at-09.58.52-1.jpg\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb animation_style=\u00bbslide\u00bb animation_duration=\u00bb500ms\u00bb animation_intensity_slide=\u00bb10%\u00bb animation_direction=\u00bbleft\u00bb _builder_version=\u00bb3.17.3″]<\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_image][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n \nTal y como la asociaci\u00f3n organizadora del Veggie World indica en su web \u201cUna dieta de base vegana usa sustancialmente menos energ\u00eda que una dieta basada en carnes y l\u00e1cteos\u201d. Es necesario recordar que la mayor\u00eda de energ\u00eda utilizada por el ser humano proviene de la quema de combustibles f\u00f3siles \u2013los mayores emisores de CO2 a la atm\u00f3sfera- . Por lo tanto \u201cla producci\u00f3n de carne contribuye a la contaminaci\u00f3n por la quema de combustibles f\u00f3siles\u201d.<\/strong><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\n \nPor eso el Veggie World 2018 aboga con el veganismo, no solo a una alimentaci\u00f3n libre de sufrimiento animal, sino a una alimentaci\u00f3n sostenible para el planeta, una alimentaci\u00f3n reducida en emisiones. Por cada individuo que cambia a una dieta vegetariana se salvan casi 4.000 \u00e1rboles<\/a> y se ahorran hasta 6 millones de litros de agua.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text background_layout=\u00bblight\u00bb text_orientation=\u00bbleft\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb disabled=\u00bboff\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb background_size=\u00bbinitial\u00bb]<\/p>\nUn 20% de las emisiones de gases invernadero producidas por el hombre, provienen de la ganader\u00eda<\/em><\/strong><\/h2>\n
RAZONES DE PESO <\/strong><\/h2>\n
\n
Cada 19 segundos se tala una hect\u00e1rea de bosque y se convierte en pasto para la ganader\u00eda<\/em><\/h3>\n
Proveg recuerda que la \u00a0producci\u00f3n de carne contribuye a la contaminaci\u00f3n por combustibles f\u00f3siles<\/em><\/h3>\n<\/blockquote>\n