El Parlament català ha aprovat per unanimitat una nova proposta de Llei per a fer front al desaprofitament alimentari. Aquesta nova mesura proposada pel PSC, fixa una nova normativa ZEO per a restaurants i empreses.

Els restaurants hauran de facilitar als clients que es puguin emportar a casa el menjar que no s’acabin en el restaurant. A més, els envasos que es distribueixin hauran de ser biodegradables i els comerços hauran de permetre la possibilitat que els consumidors els puguin portar de la seva casa.

També reclama a les empreses que incentivin la bena de productes que caducaran aviat i insta que se’ls doni sortida a les restes alimentàries que no poden ser consumits. D’aquesta forma el Parlament facilita l’establiment de mecanismes com el biocompost o el biogàs.

Les empreses hauran de crear un Pla de Prevenció de Pèrdues i Desaprofitament alimentari

La part més important d’aquesta Llei contra el malbaratament alimentari és que les empreses hauran de crear un Pla de Prevenció de Pèrdues i Malbaratament alimentari. Per la seva part el govern català també haurà d’elaborar un pla similar per tal d’abordar aquesta transformació en el sector alimentari.

Aquesta mesura ZEO fa front a un dels terrenys més importants per a combatre el canvi climàtic. I és que amb aquesta mesura Catalunya es posiciona com una de les regions pioneres a aprovar una mesura d’aquest tipus. Segons ha apuntat la conselleria d’Agricultura, “va més enllà de les accions realitzades per països com França i Itàlia”.

Malbaratament i CO₂

El problema del malbaratament alimentari va més enllà d’un problema logístic o de pèrdues econòmiques. Les 88 tones d’aliments que balafiem cada dia són responsables del 8% de les emissions GEI que provoquen el canvi climàtic.

És per això que tant aquesta Llei com altres iniciatives com les apps per a salvar menjar i altres projectes per a recuperar verdures i hortalisses lletges, són necessàries per a posar fi a aquest problema ambiental.

És important tenir en compte que gran part d’aquest malbaratament es produeix en les llars. Gairebé un 65% dels aliments malgastats es generen en l’última fase de la cadena de consum. En les llars quan tirem les sobres, quan comprem massa i els productes es passen de data…

Per això és important ser adoptar una actitud ZEO i instaurar també a les nostres cases un Pla de Prevenció de Pèrdues i Malbaratament alimentari. El biocompost i el reciclatge són algunes opcions per a reduir la nostra petjada de carboni respecte al desaprofitament, encara que l’opció més ZEO sempre és evitar el residu i ser el més #zerowaste possible.

T'ha semblat aquest, un article 5 estrelles? Deixa'ns la teva valoració:

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies
FES-TE ZEO
close slider

Coneix les últimes Accions, Idees i Notícies ZEO