El movimiento Farm-to-Table es clave para la construcción de la nueva normalidad ZEO
Tras la crisis de la COVID-19, la sociedad tiene la oportunidad de construir una nueva economía y un nuevo estilo de vida ZEO -cero emisiones-. Reducir nuestra huella de carbono es fundamental para poder cumplir con los objetivos del Acuerdo de París (2015). Durante...
¿Cómo empezar un proyecto de Huerto Urbano? – Lo que debes saber
Juliana Maruri es experta en horticultura y permacultura y lleva años dedicándose a intentar crear un mundo más sostenible a través del consumo responsable y el zerowaste. Anima a la sociedad a iniciarse en el mundo del auto cultivo y entiende el huerto como un...
Los beneficios del Huerto Urbano para la lucha climática
El confinamiento se ha convertido en la excusa perfecta para iniciar nuevos proyectos. Arreglar algún mueble, aprender a cocinar nuevas recetas, realizar alguna manualidad… Aunque quizá uno de los proyectos que más puede enriquecernos tanto a nivel personal como a...
El cambio climático es más mortal que el Coronavirus
Aunque parezca un enunciado difícil de creer, es tan cierto como el pronóstico de que, si no logramos descarbonizar la economía para el año 2050, estaremos en riesgo de incrementar la temperatura del planeta más allá de sus posibilidades de adaptación. Y es que, tal y...
