por Z.E.O. | Oct 14, 2021 | Alimentación, Economía, Naturaleza, Política, Residuos, Salud
Este año Barcelona acogerá el 7º Foro Global del Pacto de Política Alimentaria Urbana y sostenible de Milán. Se trata del primer acuerdo internacional entre ciudades en materia de alimentación, que brinda protagonismo a las urbes como impulsoras de la transición hacia...
por Z.E.O. | Oct 8, 2021 | AccionesZEO, Alimentación, Documentación, Economía, Naturaleza, Residuos
Se estima que el sector de la gestión de residuos, efectiva o inexistente, es responsable del 4% de las emisiones Gases de Efecto Invernadero (GEI) que provocan el cambio climático. La descomposición de los residuos en los vertederos supone el 80% de esta huella de...
por Alba Huerga | Sep 10, 2021 | Alimentación, Documentación, Economia, Emisiones, Salud
Las medidas de adaptación al cambio climático están orientadas a limitar los impactos, reducir las vulnerabilidades e incrementar la resiliencia de los sistemas humanos y naturales frente al clima -según el MITECO (Ministerio para la Transición Ecológica y Reto...
por Z.E.O. | Ago 19, 2021 | Alimentación, Alimentación, Economía, Emisiones, Naturaleza, Salud
El agua es uno de los elementos de la naturaleza que permiten la existencia del ser humano, de la biodiversidad, del medio ambiente y de cualquier elemento vivo del Planeta Tierra.El agua integra los ecosistemas naturales y acoge los procesos biológicos necesarios...
por Alba Huerga | May 28, 2021 | Alimentación, Economía, Naturaleza, Política, Salud
Aunque el origen de la hamburguesa data de la época romana, fue en el siglo XIX, cuando los inmigrantes de la ciudad de Hamburgo introdujeron en Estados Unidos un plato llamado “filete estadounidense al estilo Hamburgo” (un plato que aun existe en la gastronomía...
por Alba Huerga | May 18, 2021 | Alimentación, Alimentación, Economía, Emisiones, Naturaleza, Salud
En las últimas décadas, el consumo de carne ha aumentado de forma masiva. Lo que hace poco más de un siglo estaba considerado una proteína alimentaria de las clases adineradas, ahora está presente en nuestros desayunos, comidas y cenas a diario.Actualmente consumimos...
